Wat is titaniumdioxide?
Titaandioxide is een natuurlijk voorkomend mineraal dat veel wordt gebruikt als witte kleurstof. Het wordt vaak aangetroffen in producten zoals zonnebrandcrème, cosmetica, verf en kunststoffen vanwege de uitzonderlijke helderheid en dekking.
In industriële en cosmetische toepassingen wordt titaniumdioxide van pigment{0}}kwaliteit ook wel genoemdtitaniumwit, Pigmentwit 6 (PW6) of CI 77891. Het wordt beschouwd als het witste en helderste pigment dat momenteel bekend is. Vanwege het uitstekende vermogen om licht te absorberen en te verspreiden, is titaniumdioxide zeer effectief in het verbeteren en verhelderen van kleuren.
In voedingsmiddelen en farmaceutische producten wordt titaniumdioxide geclassificeerd als voedseladditiefE171. Het helpt kleuren helderder en levendiger te laten lijken en kan materialen ook beschermen tegen degradatie veroorzaakt door blootstelling aan licht, zoals barsten of defecten.
Uit onderzoek blijkt dat consumenten eerder geneigd zijn voedsel met helderdere, aantrekkelijkere kleuren te kopen en te consumeren. Titaandioxide is een van de manieren waarop fabrikanten dit effect bereiken. Daarom wordt het vaak aangetroffen in producten zoals snoep, koffiecreamers, gebak, taartdecoraties en witte sauzen.
Hoe wordt titaniumdioxide gemaakt?
Titanium is een natuurlijk voorkomend metaalelement dat in het milieu voorkomt. Wanneer titanium wordt blootgesteld aan zuurstof in de lucht, vormt het titaniumoxide, dat aanwezig is in veel mineralen, zand, grond en stof.
Fabrikanten halen titaniumdioxide uit mineralen zoalsilmeniet, rutiel en anataas. Het geëxtraheerde materiaal wordt verwerkt tot een fijn poeder en verder verfijnd om te voldoen aan strenge veiligheids- en zuiverheidsnormen die vereist zijn voor voedsel-, farmaceutisch of industrieel gebruik.
Gebruik van titaniumdioxide
Titaandioxide wordt veel gebruikt in zowel industriële als consumentenproducten. Het kan:
- Laat papier er witter en helderder uitzien
- Help kunststoffen en rubber flexibel en duurzaam te blijven
- Verminder schadelijke emissies in uitlaatsystemen voor auto's
In de farmaceutische industrie speelt titaandioxide een sleutelroltabletcoatings en capsules, waar het actieve ingrediënten helpt beschermen tegen schade veroorzaakt door blootstelling aan licht en de productstabiliteit verbetert.
Titaandioxide in voedsel
In voedsel-gerelateerde toepassingen wordt titaniumdioxide op verschillende manieren gebruikt:
- Invoedsel verpakking, om producten tegen zonlicht te helpen beschermen
- Om de groei van bacteriën te remmen
- Om bepaalde schadelijke gassen af te breken die vrijkomen bij groenten en fruit, waardoor het rijpingsproces wordt vertraagd en de houdbaarheid wordt verlengd
Titaandioxide kan dat ook zijndirect aan voedsel toegevoegd, voornamelijk als kleurstof. Bovendien kan het fungeren als verdikkingsmiddel en helpen voorkomen dat voedsel in poedervorm, zoals poedersuiker, gaat klonteren.
Titaandioxide wordt vaak aangetroffen in:
- Melk
- Koffie creamers
- Saladedressings
- Snoep en desserts
- Chocolade
- Kauwgom
- Snackvoedsel
- Sauzen
- Vitaminesupplementen
Als je wilt weten of een voedingsmiddel titaniumdioxide bevat, kijk dan op het ingrediëntenlabel. De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) vereist echter niet dat fabrikanten het middel bij de chemische naam vermelden. In plaats daarvan kan het verschijnen onder algemene termen zoals:
- Kunstmatige kleur
- Kunstmatige kleur toegevoegd
- Kleur toegevoegd
De FDA staat deze uitzondering toe voor verschillende goedgekeurde kleuradditieven.
Titaandioxide in zonnebrandmiddelen en producten voor persoonlijke verzorging
Titaandioxide wordt ook veel gebruikt in producten voor persoonlijke verzorging, waaronder tandpasta en cosmetica, waar het dient om de kleur witter te maken, de kleur helderder te maken en de dekking te verbeteren.
In zonnebrandmiddelen werkt titaniumdioxide als eenfysiek UV-filter, waardoor een beschermende barrière op de huid wordt gevormd die ultraviolette straling reflecteert en absorbeert. Voor dit doel wordt het verwerkt tot veel kleinere deeltjes, de zogenaamdenanodeeltjes.
In de vorm van nanodeeltjes wordt titaniumdioxide bijna transparant op de huid, terwijl het zeer effectief blijft in het blokkeren van UV-stralen, waardoor wordt voorkomen dat ze de huid binnendringen.
Is titaandioxide veilig?
Regelgevende instanties over de hele wereld hebben de veiligheid van titaniumdioxide geëvalueerd op basis van beschikbaar wetenschappelijk bewijs.
- DeAmerikaanse FDAen verschillende andere autoriteiten beschouwen titaniumdioxide als veilig voor gebruik in voedsel en producten voor persoonlijke verzorging, mits gebruikt binnen de vastgestelde grenzen. De FDA beperkt de concentratie ervan in voedsel striktniet meer dan 1%.
- Niet alle toezichthoudende instanties zijn het daar echter mee eens. DeDe Europese Commissie heeft in 2022 het gebruik van titaniumdioxide als voedseladditief verboden.
Dit besluit volgde op een advies uit 2021 van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA), die de beschikbare veiligheidsgegevens beoordeelde en concludeerde dat zorgen over mogelijke DNA-schade niet konden worden uitgesloten. Het panel uitte ook zorgen over mogelijke kankerverwekkende effecten en merkte op dat, hoewel slechts kleine hoeveelheden na inname kunnen worden geabsorbeerd, voortgezette consumptie na verloop van tijd zou kunnen leiden tot ophoping van titaniumdioxidedeeltjes in het lichaam.
Daar zijn ook bewijzen voorhet inademen van titaandioxidedeeltjes kan schadelijk zijn, vooral voor werknemers in productie- of verwerkingsomgevingen waar blootstelling aan stof mogelijk is. Als gevolg hiervan heeft de Amerikaanse Occupational Safety and Health Administration (OSHA) blootstellingslimieten vastgesteld die fabrikanten moeten volgen.
Als u de consumptie van titaniumdioxide wilt vermijden, lees dan zorgvuldig de voedseletiketten en kies waar mogelijk minimaal bewerkte, onbewerkte voedingsmiddelen.
Veroorzaakt titaniumdioxide kanker?
De zorgen over titaniumdioxide en kanker hangen grotendeels af vanhoe de stof wordt gebruikt en hoe blootstelling plaatsvindt.
Het International Agency for Research on Cancer (IARC) heeft titaniumdioxide geclassificeerd als"mogelijk kankerverwekkend voor de mens", gebaseerd op onderzoeken die een verhoogde incidentie van longtumoren aantonen bij ratten die via inademing aan titaniumdioxide werden blootgesteld.
Belangrijk is dat deze classificatie voornamelijk betrekking heeft opblootstelling door inademing, geen typische inname via de voeding.
Belangrijkste afhaalrestaurants
Titaandioxide is een natuurlijk voorkomend mineraal dat vaak in poedervorm wordt gebruikt om een breed scala aan producten witter en helderder te maken. Hoewel het in de Europese Unie verboden is als voedingsadditief, blijft de Amerikaanse FDA van mening dat titaniumdioxide veilig is voor gebruik in voedsel, cosmetica en zonnebrandmiddelen, mits gebruikt binnen de gereguleerde grenzen.